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神戸は開港以来の異国情緒と最先端の文化が融合している、人気の観光スポットです。そのぶん飲食店も多く、神戸市内で何を食べるか迷ってしまわれた経験のある方も多いのではないでしょうか。
土地に来たらその土地の美味しいものを、という言葉もありますが、神戸でしか味わうことのできないメニューを味わっていただきましょう！
今回は神戸のご当地グルメを11つ、ご紹介します。
1.お好み焼き
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お好み焼きといえば大阪のイメージがありますが、神戸のお好み焼きは「薄焼き」が特徴で、ネギ焼きの原点ともいわれています。
神戸のお好み焼きの食べ方はマヨネーズをかけずに、そのまま頂くのが神戸の伝統的なスタイル。具には牛スジとこんにゃく、そしてたっぷりのネギをもちもちの生地に包み込んでいます。ソースはもちろん神戸が発祥のウスターソースを使うのがポイントです。
2.明石焼き
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明石焼きはタコ焼きのルーツとされている神戸のご当地グルメで、ふわふわの生地にタコが入っているのはタコ焼きと一緒ですが、ソースではなくダシにつけて食べるのが特徴です。 あっさり味のダシにつけた明石焼きは口の中でとろとろになり、タコのプリッとした食感とのバランスが良く何個でも食べてしまいそうです。
地元の人からは「玉子焼」と呼ばれているので、神戸に行った際は卵を調理した卵焼きと間違えないよう、覚えておいて下さいね。
3.神戸牛
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神戸牛は日本三大和牛の一つとして名高く、霜降りと赤身のバランスが良く優しい甘みのある味わいがたまりません。 世界に誇る神戸牛の味わいは、神戸のご当地グルメの中でも最高峰で、神戸を訪れるなら必ず食べたい食材の一つです。 神戸牛の味をよく噛みしめたいなら、厚切りのお肉をジューシーに味わえるステーキがオススメです。
4.南京町の中華料理
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JR・阪神元町駅東口から歩いて数分のところにある南京町は、横浜中華街、長崎新地中華街と共に日本三大チャイナタウンの一つに数えられています。
南京町にはたくさんのお店が通りに店を構え、おいしそうな匂いを漂わせています。お店に入っての食事もいいですが、匂いに誘われるまま食べ歩き三昧もおすすめです。
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■ 基本情報
・名称：南京町商店街
・住所：神戸市中央区栄町通1-3-18
・アクセス：JR神戸線・阪神電車「元町駅」下車、徒歩約5分、または「阪急神戸三宮駅」下車、徒歩約10分、または地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前駅」下車、徒歩約2分
・営業時間：各店舗による
・定休日：各店舗による
・電話番号：078-332-2896
5.洋食
神戸は洋食が美味しい！ pic.twitter.com/MRZrIxfKlU
— Orata (@pesce0224) November 3, 2015
開港以来多くの外国人や外国文化を受け入れてきた神戸で欠かせないのが洋食文化です。オムライスやハンバーグ、ビーフシチューにカツレツと、子どもも大人も大好きなメニューばかりです。 神戸ならではの、洋館をリノベーションしたお店も数多くあるので、神戸の歴史を感じながら洋食に舌鼓を打つのもよいでしょう。
神戸の洋食屋さんで、カツレツ。 pic.twitter.com/cLr9DDBh6h
— よしおv6st (@YNv6st) October 11, 2015
6.パン・スイーツ
港町である神戸はパンやスイーツも独自の発展を遂げてきました。みんなが知っている有名店が神戸発祥と言うことも珍しくありません。
オシャレなご当地グルメを食べたい！と考えている人はぜひカフェに入ることをおすすめします。神戸には所狭しとオシャレなカフェが軒を連ねていますよ。
7.いかなごのくぎ煮
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いかなごのくぎ煮は神戸の春の味と言われており、瀬戸内海東部沿岸部の郷土料理です。神戸市民の春のお弁当に高確率で入っている一品。
神戸と言えばオシャレという印象がありますが、いかなごのくぎ煮のような昔ながらのものもお土産として買って帰れば、家のおじいちゃん、おばあちゃんも喜んでくれますよ。
8.ぼっかけそばめし
きたよきたよ！！ぼっかけそばめしを食す！！ pic.twitter.com/TGwje9Ml0a
— 平成無責任男 hirotaka (@hirotaka23art) November 29, 2016
ぼっかけそばめしの発祥は神戸市長田区と言われています。長田区界隈ではソースの甘い香りを漂わす店舗が多くあり、地元住民に愛されています。ぼっかけとは、牛スジとこんにゃくを甘辛く炊いたものです。
基本の味付けが薄味になっています。自分の好みに合わせてソースを足して丁度いい濃さにして食べるのが基本的な食べ方です。
■ 基本情報
・名称：ゆき
・住所：兵庫県神戸市長田区久保町4-2-5
・営業時間：11:30～14:30/17:00～20:00
・定休日：水曜日・第3火曜日（臨時休業が多いため要電話確認）
・電話番号：078-611-4785
9.餃子
神戸の餃子は味噌ダレで食べるのが特徴。元町駅の近くには「赤萬」「瓢たん」という有名店があります。
皮がモチモチで中身がジューシーな餃子。南京町の中華もいいですが、元町の餃子も捨てがたいですね。食いしん坊はどっちも行くのがオススメです。
■ 基本情報
・名称：赤萬 元町店
・住所：兵庫県神戸市中央区元町通１丁目１１番地１０
・アクセス：JR元町駅から徒歩1分
・営業時間：月~金14:00〜21:00／土・日13:00〜21:00
・定休日：不定休
・電話番号：078-331-8756
■ 基本情報
・名称：瓢たん 元町本店
・住所：兵庫県神戸市中央区元町通１丁目１１番地１５
・アクセス：JR元町駅から徒歩1分
・営業時間：11:30～22:30
・定休日：不定休
・電話番号：078-391-0364
10.ラーメン
基本的に何でもおいしい神戸。もちろんラーメンもおいしいです！三宮周辺は神戸の中心地とゆうことで激戦区と言われています。
ラーメン好きはどこ居たってラーメンが食べたくなるものですよね。おいしいラーメン店を食べ歩くのも神戸の楽しみ方の一つですよ。
■ 基本情報
・名称：北野坂 奥
・住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂ビル B１F
・営業時間：[月～木]11:30～14:00 18:00～翌2:00
[金・土祝前]11:30～14:00 18:00～翌5:00
[日のみ]11：30～22：00
・定休日：不定休
■ 基本情報
・名称：麺屋 天孫降臨 三宮本店
・住所：兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1F
・営業時間：［平日］11:00～23:00
［日祝］11:00～21:00
※スープなくなり次第終了。
・定休日：月曜日・年末年始
11.朝食ビュッフェ
ホテルピエナ神戸の朝食ビュッフェは「朝食のおいしいホテル」2013年・2014年・2015年に3年連続で日本全国第１位に輝くほど人気が高いグルメです。
土日祝日以外なら宿泊客以外も利用が可能です。地元の食材をふんだんに使った朝食は朝からあなたの胃袋を大満足させてくれます。おみやげとして「ミルクのジャム」が購入できます。こちらもおいしいと話題。
■ 基本情報
・名称：ホテルピエナ神戸
・住所：兵庫県神戸市中央区二宮町4-20-5
・アクセス：各線三宮駅から徒歩７分
・営業時間：7:00～10:30（ラストオーダー10:00）※土・日・祝日 6:30～
・電話番号：078-241-1010
いかがでしたか？
神戸市内で腹ごしらえをして、少し足をのばして神戸近郊のアクティビティに出るのも、旅の楽しさを広げてくれることでしょう。アウトドアレジャー予約サイト「そとあそび」では神戸近郊の体験レジャー・観光情報を掲載しています。合わせてチェックしてみてください。
（編集部注＊2015年11月12日に公開された記事を再編集したものです。）
※掲載されている情報は公開日のもので、最新の情報とは限りません。
ayumi
大勢でわいわいバーベキューも、一人でのんびりハイキングも、なんでも受け入れてくれる自然が大好きです。ワクワクする情報をお伝えしていきます。
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