神戸を観光したら必ず食べたい！ご当地グルメ14選 2023.01.23 明石・神戸
【目次】
1.ぼっかけそばめし -「青森」
2.神戸牛 -「神戸牛ステーキ 彩ダイニング」
3.南京町の中華料理 -「老祥記（豚饅頭）」
4.洋食 -「グリルミヤコ」
5.パン・スイーツ -「GREEN HOUSE Silva」
6.朝食 -「ホテルピエナ神戸」
7.お好み焼き -「ゆき」
8.イカナゴのくぎ煮 -「兵庫津 樽屋五兵衛 本店」
9.穴子の箱寿司 -「檜垣」
10.明石焼き -「たこ庵」
11.餃子 -「ぎょうざの店 ひょうたん 元町店」
12.ラーメン -「麺屋 天孫降臨 三宮本店」
13.コロッケ -「森谷商店」
14.日本酒 -「白鷹禄水苑」
■神戸周辺でアウトドアも楽しもう！
- 乗馬トレッキング
- パラグライダー
8.海の幸を使った神戸の名産「イカナゴのくぎ煮」
「イカナゴのくぎ煮」は、新鮮な体長2～4cmのイカナゴの稚魚を醤油、砂糖、ショウガなどで甘辛く煮た佃煮。“神戸の春の味”ともいわれる瀬戸内海東部沿岸部の郷土料理です。神戸といえばおしゃれなお店に足を運びがちですが、こういった昔ながらの味もぜひ堪能してもらいたいもの。
お取り寄せグルメとしても人気が高い神戸の名産なので、お土産にもぴったり。ご飯のお供としてはもちろん、お酒のつまみとしても楽しめ、幅広い層の人に喜んでもらえますよ！
神戸のお土産に！素材・技・味にこだわった「樽屋五兵衛」のご飯のお供
PIXTA
「樽屋五兵衛（たるやごへい）」は、創業80年の歴史をもつ神戸を代表する老舗の海産物問屋。さまざまな佃煮や海産物を取り扱っていますが、その中でも「生炊き イカナゴくぎ煮」は、人気のグルメ番組で「ご飯のお供部門1位」に選ばれた逸品です。
“イカナゴのくぎ煮”といっても、生姜風味や山椒味、くるみやピリ辛唐辛子、神戸牛入りなど、ラインナップはバラエティ豊かなのでいろいろな味わいが楽しめます。兵庫県内のデパートでも購入できますが、神戸市に店舗を構える本店では試食ができるのがポイント。じっくり味わいながらお気に入りを探せるのがうれしいですよね。
国産原料と技、味にこだわり、合成保存料や着色料は一切使わない上質な商品だけを扱っているので、贈りものとしても喜ばれます。
- 兵庫県神戸市兵庫区本町2-1-23
- 078-652-1620
・営業時間：10:00～17:00
・定休日：日曜日・祝日
9.瀬戸内の海の幸を味わう！神戸のお寿司といえば「穴子の箱寿司」
瀬戸内に面した神戸は海の幸も豊か。中でも「穴子」は、和洋中さまざまな料理に使われている神戸で人気の名物食材です。
四角い木の枠に酢飯と具を詰め、手で押さえて仕上げる「箱寿司（押し寿司）」は、関西地域の伝統的なお寿司。ハモやサワラなど、地域によって具に使われる食材が異なりますが、神戸ではアナゴを使用した「穴子の箱寿司」が有名です。
肉厚な穴子とご飯の美しい断面が食欲をそそる！穴子箱寿司の名店「檜垣」
穴子の箱寿司をいただくなら、南京町にある「檜垣」がおすすめ。阪神大震災まで営業をしていた穴子の箱寿司の名店「青辰（あおたつ）」の後継店ともいわれており、地元民からの人気も高いお店です。
明石では300g以上の大きな穴子のことを‟伝助（でんすけ）”と呼んで区別しているそうで、檜垣の箱寿司にはこの伝助を使用。横から見ると肉厚の穴子と酢飯が美しい層をつくり出しており、その見た目からも食欲がそそられます。
現在は予約制のため、どうしても箱寿司を味わいたい人は前日までに電話で問い合わせをしておくのが吉。店内での食事と持ち帰りの両方に対応しているので、旅行プランに合わせたスタイルで箱寿司をいただけます。
- 兵庫県神戸市中央区栄町通2-9-4 川泰ビル1Ｆ
- 078-321-5188
・営業時間：10:00～（売り切れ次第終了）※現在予約制
・定休日：木曜
10.ダシでいただく、ふわとろ食感の「明石焼き」
「明石焼き」はたこ焼きのルーツとされている神戸のご当地グルメで、一般的なたこ焼きと同様にふわふわの生地にタコが入っていますが、ソースではなくダシに付けて食べるのが特徴です。
あっさり味のダシにつけた明石焼きは、口の中でとろとろに！タコのプリッとした食感とのバランスがよく、何個でも食べてしまいそう。ちなみに、地元の人からは「玉子焼」と呼ばれて親しまれています。
明石焼きの食べ比べ！？「三ノ宮」駅近で本場明石のタコを堪能できる「たこ庵」
JR「三ノ宮」駅から徒歩3分。観光の合間でもふらっと立ち寄りやすい場所に店を構える「たこ庵」は、本場明石のタコを使った明石焼きが食べられるとあって観光客に人気のお店です。
ふわふわ、とろとろ食感はクセになるおいしさ！スタンダードな「明石焼き」と烏骨鶏の卵を使った「明石焼き（上）」があるので、食べ比べしてみてはいかがでしょう。また、ダシ汁は温かいものと冷たいものがあり、熱々の明石焼きとどちらを合わせるか悩むのもたこ焼きにはない楽しさです。
明石焼き以外にも「タコ飯」や「タコの珍味盛合せ」など、さまざまなタコ料理があるので併せて味わいたいところ。焼酎を中心にお酒の種類も実に多彩なので、神戸での思い出の一夜をおいしい明石焼きとお酒で過ごしてみては？
- 神戸市中央区旭通5-3-5 白百合ビル2F
- 078-242-2627
・営業時間：平日12:00～15:00/17:00～23:00、土曜・祝日11:30～22:30（日曜～22:00）
・定休日：無休
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11.“味噌ダレ”で味わうのが神戸流「餃子」
神戸の餃子は味噌ダレで食べるのが特徴。JR、阪神電鉄「元町」駅の近くには「赤萬（あかまん）」「ぎょうざの店 ひょうたん 元町店」という有名店があります。
皮がモチモチで中身がジューシーな餃子。南京町の中華もいいですが、元町の餃子も捨てがたい！そんな食いしん坊は、ハシゴしていろいろな味わいを堪能しましょう！
餃子一筋！元町で餃子を食べるなら絶対外せない老舗店「ぎょうざの店 ひょうたん 元町店」
神戸元町で60年以上続く「ぎょうざの店 ひょうたん 元町店」は餃子一筋の老舗店で、神戸で知らない人はいないのでは？というほど有名です。歴史を感じさせる赤いのれんをくぐると、店内には8人分ほどのカウンター席だけ。レトロな雰囲気に、餃子への期待が高まります。
メニューはシンプルで、餃子と飲みもののみ。餃子は1人前7個入りで皮はモチモチ、焼き目はしっかり！餡はしっとりとした食感で、小ぶりなので女性でも2人前はペロリと食べられちゃいます。
こちらの“味噌ダレ”は赤味噌ベースで、ニンニク醤油やラー油、お酢などを自分好みに混ぜて食べるスタイル。うま味があふれ出すアツアツの餃子に冷えたビールだなんて、至福の組み合わせを味わってみてはいかがでしょうか。餃子はテイクアウトもできるので、神戸観光のおみやげにしても喜ばれますよ。
- 兵庫県神戸市中央区元町通1-11-15
- 078-391-0364
・営業時間：11:30～22:30（L.O.22:00）
・定休日：無休
12.三宮周辺の激戦区で食べ歩きしたい「ラーメン」
今や日本を代表するグルメの1つとなったラーメン。神戸観光の際には、ラーメンもしっかり味わうことを忘れずに！飲食店激戦区の神戸の中心地、三宮町周辺には老舗の「神戸ラーメン 第一旭（だいいちあさひ）」をはじめ、おいしいラーメン店がひしめき合っています。
和歌山ラーメンや佐野ラーメンのように、全国に名を轟かせるような“神戸ならではのご当地ラーメン”こそありませんが、昔ながらの老舗店や隠れた名店、豚骨や煮干し、鶏ガラ系の注目店など、さまざまな味やスタイルのラーメンが食べられるのがうれしいポイントです。
行列必至の人気店！上質な味わいが印象に残る「麺屋 天孫降臨 三宮本店」
ラーメン激戦区の三宮町で勢いのある店といえば「麺屋 天孫降臨 三宮本店」。カウンター8席のみのこぢんまりとした人気店なので、行列覚悟で行きましょう。
看板メニューは、魚介系黒豚げんこつ鶏白湯スープに細麺を合わせた「天降らーめん しお」。スープは化学調味料を一切使用せず(無化調)、鶏、豚骨、魚介、香味野菜といった厳選素材をじっくり煮込んでおり、コクがあるのにあっさりとしたうま味が口の中に広がります。
こだわりの自家製麺はモチモチとした食感で、スープとの絡み具合も抜群！平打中太麺を使った「極（きわみ）つけ麺」や濃厚スープにラー油や温泉玉子が入った「天降極上 らー麺」などバリエーションも豊富なので、ラーメン好きなら何度でも足を運びたくなりますよ。
また2022年には、JR、阪神電鉄「元町」駅から徒歩3分のところに「麺屋 天孫降臨 元町店」がリニューアルオープン。全6席とこちらも席数は少ないですが、本店以外に選択肢が増えたのはうれしいかぎりです。
- 兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F
- 078-332-0385
・営業時間：11:00～23:00 ※スープなくなり次第終了
・定休日：年末年始
- 兵庫県神戸市中央区元町通3-15-1
- 078-332-0358
・営業時間：11:00～23:00 ※スープなくなり次第終了
・定休日：年末年始
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13.B級グルメの王道！高級和牛を手軽に味わえる「コロッケ」
食べ歩きの定番グルメといえば、「コロッケ」を忘れてはいけません！新鮮な肉を仕入れている肉屋で製造・販売されていることも多く、衣はサクサクで、肉のうま味がしっかりと味わえるホカホカのコロッケは、冬の食べ歩きにぴったりです。
神戸といえば、神戸牛をはじめとしたブランド牛を産出している肉の名産地。高級和牛のおいしさを気軽に楽しめるコロッケは、神戸を訪れたら一度は味わっておきたいB級グルメの王道です。
和牛の旨みと野菜の甘みが絶妙！「森谷商店」のコロッケ
明治6年の開業以来、140年以上も牛肉一筋で営業を続けている精肉店「森谷商店」。産地にこだわらず、品質を味で選んだ国産黒毛和牛のみを取り扱う森谷商店は、4店舗の支店とレストランも営業する神戸では知る人ぞ知る牛肉の名店です。
そんな森谷商店で販売されているコロッケは、地元民のみならず観光客にも人気の食べ歩きメニュー！神戸元町の本店では1日に2,000～3,000個売れる大ヒット商品となっています。
実際に食べてみると薄皮の衣はサクサクで、ねっとりとしたジャガイモの中には存在感のある粗目のミンチとじっくり煮込んだコリコリの牛スジが！その独特な食感の良さにきっと驚くこと間違いなしです。野菜の甘みと牛肉の脂のうま味のバランスも絶妙で、最後まで飽きずにぺろりと食べられますよ。
- 兵庫県神戸市中央区元町通１丁目７番２号
- 078‐391-4129
・営業時間：10:00～20:00 ※揚げ物は10:30～19:30
・定休日：なし
14.「日本酒」
「日本酒」は、国内旅行でグルメを楽しむ際には欠かせない存在。その土地土地で生産される地酒は味や風味もさまざまで、お土産としても喜ばれます。
兵庫県は生産量・販売量ともに日本一を誇る清酒の名産地。その大半が神戸市灘区から西宮市の甲子園球場あたりまでの‟灘五郷”でつくられており、「白鶴」「大関」「日本盛」「菊正宗」といったメジャーな清酒ブランドの本拠地がこの場所に集まっています。
灘酒文化を学びながら貴重な日本酒も手に入る「白鷹禄水苑」
西宮市にある「白鷹禄水苑」は、日本酒「白鷹」の製造・販売元である白鷹株式会社が運営する施設。灘酒文化を発信することを目的につくられた白鷹禄水苑は、戦前まで灘の造り酒屋では良く見られた、蔵元の住まいと酒蔵が地続きになっている内蔵形式の酒蔵を再現した建物になっています。
館内には、ショップやレストラン、日本酒バーなどに加え、かつての蔵元が使用していた生活道具も展示。買いものや日本酒を味わいながら、日本酒にまつわるさまざまなことを学べます。当時の生活風景を色濃く残した二層吹き抜けの土間や、美しく整えられた庭園など、建物の見どころもいっぱいです！
ショップには、数量限定の大吟醸や熟成酒、季節限定商品のしぼりたて生原酒といった貴重な日本酒が勢ぞろい！お酒好きなら一度は立ち寄っておくことをおすすめします。
- 兵庫県西宮市鞍掛町5-1
- 0798-39-0235
・営業時間：11:00～21:00※各施設により異なる
・定休日：第1・3水曜日
神戸周辺でアウトドアも楽しもう！
神戸の街中でグルメ探訪を満喫したら、神戸のシンボル「六甲山」をはじめとした自然豊かなフィールドでアクティビティにもチャレンジしましょう！
グルメや観光名所巡りだけじゃなく、神戸周辺の自然の魅力も感じ取る、いつもと違った旅にしてください。
馬に乗って森の中をお散歩！心癒やされる「乗馬トレッキング」
大自然の中で体を動かしながら動物とのふれあいも楽しめる「乗馬トレッキング」は、神戸でも人気のアクティビティ！三木市で「MIKI（ミキ）ホーストレック」が開催する“乗馬トレッキング”ツアーでは、自然豊かな森の中を馬に乗ってお散歩できます。
はじめの20分は施設内の馬場にてレッスンタイム。馬の基本的な乗り方を丁寧に教えてくれるので、乗馬未経験の人でも安心です。操作方法を覚えながら、当日のパートナーである馬と親睦を深めていきましょう。
練習を終えたら、いよいよ森を目指して出発！コナラやソヨゴを中心とした木々が生い茂る森の中では鳥の声が聞こえてきます。森に生息している野鳥の種類はなんと50～60種類！パカパカと歩く馬の蹄の音と鳥たちのさえずり、木々のざわめきといった心地良い自然の音に心が癒やされますよ。
30分ほど森の中で穏やかな時間を過ごしたあとは馬場に帰還。パートナーの馬にお礼を伝えて体験終了です。すっかり仲良くなった馬との別れは、思わずさびしくなってしまうかも！？「また馬に乗りたい！」と、ハマること間違いなしのおすすめツアーです。
- 兵庫県三木市別所町高木 三木ホースランドパーク 馬事センター中庭奥「本厩舎」内 MIKIホーストレック
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神戸の乗馬クラブといえば、やっぱり◯◯だ！
タンデムでもシングルでも！岩屋山から大興奮の空の旅へ「パラグライダー」
神戸から車で1時間ほどで行ける丹波市では、大興奮のスカイアクティビティ「パラグライダー」を体験できます！イチ押しは「ア・ロールアウトパラグライダースクール」が主催する“パラグライダー体験ツアー”です。
体験できるコースは、インストラクターと一緒にフライトできる“タンデムフライトコース”と、自分ひとりでフライトに挑戦できる“地上体験コース”の2種類。1日たっぷり空の旅を満喫したい人のために、両方がセットになった“タンデムフライト＋地上体験コース”もあります。
タンデムフライトの魅力といえば、初心者でも気軽に高度差500mの絶景フライトを楽しめること！パラグライダーの操作は一緒に飛んでくれるインストラクターにお任せできるので、難しいことは気にせず鳥になった気分で丹波の空を飛びまわれます。
一方の地上体験は、高度差の少ない芝の上を使って単独での離陸体験ができるアクティブ派におすすめのコース。自分ひとりで挑戦するフライトは達成感もひとしお！斜面を駆け降りながら、ふわりと自分の体が浮き上がる瞬間は感動必至です。ぜひ自分に合ったお好みのスタイルでエキサイティングな空の遊びを満喫してください。
- 兵庫県丹波市青垣町市原645-1
ご当地グルメ＆アクティビティで、神戸観光をもっと楽しく！
おいしいご当地グルメでお腹も心も満たし、さらに近郊のアクティビティにも参加すれば、より神戸の魅力を実感できること間違いなし！
アウトドアレジャー予約サイト「SOTOASOBI（そとあそび）」では、今回紹介しているもの以外にも神戸近郊のアクティビティツアーをたくさん掲載しています。ぜひこちらもチェックしてみてください。
（編集部注＊2019年8月14日に公開された記事を再編集したものです）
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※掲載されている情報は公開日のもので、最新の情報とは限りません。
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